葡萄酒瓶殺菌消毒、醬油瓶滅菌消毒機、各類容器空瓶、瓶器滅菌消毒 

葡萄酒瓶、醬油瓶等滅菌消毒介紹 

傳統(tǒng)的葡萄酒瓶和瓶塞殺菌、化妝瓶、醬油瓶等消毒工藝采用是二氧化硫、高溫、亞硫酸、氯制劑等化學消毒劑，采用這類化學消毒劑會存在有化學物質殘留及殺菌不徹底問題。化學物質具有腐蝕作用，它會導致人身體過敏，嚴重者還會引起哮喘。即便是少量的化學消毒劑也會導致葡萄酒的口感。 

在生產高品質葡萄酒的過程中，用化學消毒劑對葡萄酒瓶清洗消毒后，殘留的化學物質濃度已不再是以ppm來衡量，而是以ppb來衡量了。所以，即使葡萄酒瓶是經少量的化學消毒劑清洗消毒，瓶內表面也仍有可能留存幾十甚至幾百個ppb，而最終造成品質打折的罪魁禍首就是葡萄酒瓶消毒過程中這些殘留微量化學消毒劑。傳統(tǒng)沖瓶殺菌工藝使用亞硫酸會存在以下問題：其一，亞硫酸不穩(wěn)定，濃度高，殘留多，影響酒的質量；其二，濃度不足，起不到殺菌作用，后患無窮；其三，嚴重污染環(huán)境。 

為了提高葡萄酒的品質，避免化學消毒劑的殘留，部分葡萄酒企業(yè)采用熱開水清洗葡萄酒瓶。但是在實際過程中，熱水消毒的效果較差殺菌不徹底，不能達到葡萄酒瓶的無菌要求，進而導致了葡萄酒長期儲存后品質下降的問題，不良的后果影響不容小覷。 

高濃度臭氧水消毒綠色環(huán)保高效 

采用高濃度臭氧水消毒葡萄酒瓶是目前最先進的一種健康環(huán)保型工藝。因為臭氧在殺菌消毒后會還原成氧氣和水，不會有任何的化學殘留污染。臭氧是一種高效廣譜的消毒滅菌劑，它可以殺滅空氣中、水中和葡萄酒中的大腸桿菌、霉菌、酵母菌、黃曲霉毒素和致病菌。當臭氧水濃度合適時，殺菌能力會高于紫外線、二氧化氯、高錳酸鉀、甲醛（福爾馬林）、二氧化硫（硫磺熏蒸）等化學消毒劑。 

臭氧的殺菌消毒功能與一般殺菌劑不同，一般殺菌劑是起進行性、積累性的殺菌作用，而臭氧的殺菌作用是急速的，當其濃度超過一定閾值后，消毒殺菌作用甚至可以瞬間完成。臭氧正是憑借這種強大、快速的氧化能力而達到殺滅微生物的目的的。 

臭氧在葡萄酒瓶中處理工藝 

采用富康隆智能臭氧水消毒技術，目前，臭氧主要應用于葡萄酒瓶、醬油瓶等工藝灌裝前殺菌消毒；設備工序為：采用高濃度臭氧液注入管道內或直接浸泡對空瓶沖洗，倒空臭氧消毒完后臭氧水，之后在用無菌水沖洗，最后倒空，即可使用（有條借助吹風管道用經過無菌過濾的空氣吹風干燥）。臭氧不僅能防止人體過敏，同時還能釀制出不含引起哮喘等癥狀的含有亞硫酸鹽成分的葡萄酒。采用臭氧水技術不會導致葡萄酒口味的改變。臭氧消毒滅菌，沒有二次污染和殘留，可直接用于葡萄酒生產的消毒滅菌工序中，是葡萄酒生產中必不可少的冷消毒滅菌劑，也是一種綠色消毒滅菌劑。 

富康隆臭氧設備氣體可以對化驗室、更衣室、發(fā)酵車間、儲酒車間、材料車間和灌裝車間的空氣、屋頂、墻壁、地面、工作衣鞋帽、工作臺、工具、設備設施表面等徹底消毒滅菌，還可消除室頂?shù)拿拱撸コ諝庵械漠愇?，使室內空氣清潔新鮮。此外新的臭氧防腐技術還可以完全取代亞硫酸，應用于葡萄酒酒瓶殺菌工藝當中。 

臭氧水在歐洲被稱為“萬能水”。使用臭氧水沖洗空瓶，是最重要的對空瓶內壁消毒滅菌的方法：在灌裝葡萄酒時，將臭氧氣體吹向灌裝口，可對瓶口周圍的空氣持續(xù)滅菌，避免空氣中的細菌污染酒液，也避免了被封入酒瓶的空氣帶有細菌，有效延長了葡萄酒的保質期。 

二氧化硫是一種食品添加劑。在釀酒過程中，為防止葡萄酒在瓶中氧化，改善葡萄酒的發(fā)酵效果，需要填充小劑量二氧化硫。但是過剩的二氧化硫會使葡萄酒產生強烈的尖酸味道，還會使哮喘病患者舊疾復發(fā)。目前醫(yī)學界已經有多例二氧化硫過量致哮喘病患者死亡的報道。使用臭氧水沖洗葡萄酒瓶則完全避免了上述過敏反應的事情。 

武漢富康隆臭氧環(huán)保設備的最大特點是內置臭氧專用制氧機，采用了智能德國技術鈦金脫羥石英臭氧發(fā)生器、高效臭氧混合泵、臭氧自動分離器和濃度流量調節(jié)裝置，可電腦顯示，帶漏電保護，自動運行。接上純化水即可輸出2mg/L——10mg/L高濃度臭氧消毒水。一般經過3年的使用，設備臭氧水濃度任然較高，自動化程度運行良好，可持續(xù)穩(wěn)定工作。實踐證明，國產臭氧水設備性能比進口設備更加穩(wěn)定，臭氧水濃度更高，使用維護費用更低，能徹底解決高檔葡萄酒裝瓶過程中化學消毒劑殘留的重大質量問題。